{"product_id":"balsamvinager","title":"Aceto Balsamico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceto Balsamico di Modena IGP – klassisk italiensk balsamvinäger med fin balans mellan sötma och syra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEn traditionell balsamvinäger från Modena i Emilia-Romagna, ett område med en lång historia av balsamicotillverkning. Beteckningen IGP är ett skyddat geografiskt ursprung och innebär att produktionen följer särskilda regler med tydlig koppling till området kring Modena.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eSmaken är balanserad och elegant med en behaglig kombination av fruktig sötma och frisk syra. Den har en lättare karaktär och konsistens, vilket gör den mycket användbar i köket när man vill tillföra smak utan att balsamicon tar över.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eAnvänd den till sallader, tomater, grillade eller ugnsrostade grönsaker, marinader och dressingar. Den passar också fint i såser eller som några avslutande droppar över en färdig rätt. Till mildare ostar kan den ge en trevlig sötsyrlig kontrast utan att dominera ostens egen smak.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEn klassisk och mångsidig balsamico att alltid ha hemma – framför allt för matlagning och för tillfällen där man söker balans snarare än intensitet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eVisste du att…\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eBalsamico finns i många olika stilar och konsistenser. En lättare balsamico lämpar sig särskilt bra för matlagning, dressingar och marinader, medan tätare och mer koncentrerade varianter ofta används sparsamt som en smakrik avslutning på exempelvis ost.\u003c\/div\u003e","brand":"Affinage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56338206884225,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1837\/4017\/files\/Balsamvinager.png?v=1790776027","url":"https:\/\/affinage.se\/products\/balsamvinager","provider":"Affinage","version":"1.0","type":"link"}