{"product_id":"brie-de-meaux","title":"Brie de Meaux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBrie de Meaux, en klassisk fransk råmjölksbrie.\u003cbr\u003eEn av Frankrikes mest ikoniska ostar, med anor som sträcker sig flera hundra år tillbaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBrie de Meaux tillverkas på opastöriserad mjölk enligt traditionella metoder och är skyddad med AOP, en garanti för både ursprung och hantverk. Resultatet är en brie med betydligt mer karaktär än de mildare, industriella varianterna.\u003cbr\u003eSmaken är fyllig och nyanserad med inslag av smör, svamp och en lätt jordig ton. En mild sälta och balanserad syrlighet ger osten djup, medan lagringen utvecklar en rik och lång eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKonsistensen är mjuk och krämig, med en kärna som blir allt mer följsam ju mer mogen osten är.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDet här är en brie i sin mest autentiska form, levande, komplex och med tydlig känsla av ursprung.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVisste du att…\u003cbr\u003eBrie de Meaux ofta kallas “kungarnas ost” och serverades vid det franska hovet redan på 1800-talet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Affinage","offers":[{"title":"300g","offer_id":55504075260289,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":55504075293057,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55504075325825,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1837\/4017\/files\/Brie_de_Meaux_1.jpg?v=1779018114","url":"https:\/\/affinage.se\/products\/brie-de-meaux","provider":"Affinage","version":"1.0","type":"link"}