{"product_id":"reblochon","title":"Reblochon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eReblochon, en klassisk alpost från Savojen.\u003cbr\u003eEn traditionell fransk alpost från Savojen, känd för sin mjuka och generösa karaktär.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eReblochon tillverkas på komjölk och lagras med tvättad yta, vilket ger osten sin varma färg och utvecklar en rund och balanserad smak. Trots sin rödkit är uttrycket mjukt och tillgängligt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSmaken är fyllig och rund med inslag av smör, nötter och en lätt örtig ton från alpängarna. En mild sälta och mjuk syrlighet ger osten balans, medan lagringen tillför djup utan att bli för kraftig.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKonsistensen är krämig och följsam, med en mjuk kärna som nästan smälter när osten är som bäst mogen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eReblochon är också en självklar ost i det varma köket, där den smälter mjukt och binder samman rätter med sin fyllighet, mest känd i den klassiska alp­rätten tartiflette.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDet här är en ost som ofta förknippas med värme och njutning, lika god på ostbrickan som i rätter där den verkligen får komma till sin rätt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVisste du att…\u003cbr\u003eReblochon är huvudingrediensen i tartiflette, en klassisk rätt från Savojen med potatis, lök och bacon, där osten smälter och ger hela rätten sin karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Affinage","offers":[{"title":"225g","offer_id":55504087024001,"sku":null,"price":153.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":55504087712129,"sku":null,"price":306.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1837\/4017\/files\/Reblochon.jpg?v=1779017934","url":"https:\/\/affinage.se\/products\/reblochon","provider":"Affinage","version":"1.0","type":"link"}