{"product_id":"tomme-de-chevre","title":"Tomme de Chevre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTomme de Chèvre. affinerad getost.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn lagrad getost i klassisk fransk stil, där affinage och tid ger osten sin karaktär.\u003cbr\u003eTillverkad på getmjölk och lagrad tills den utvecklar en naturlig yta och en mer koncentrerad smakprofil. Under lagringen förändras både textur och uttryck från mjuk och mild till mer komplex och nyanserad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSmaken är frisk och lätt syrlig med inslag av nötighet och en mild, jordig ton. Getmjölken ger en tydlig men balanserad karaktär, där syran möter en rundare och mer utvecklad fyllighet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKonsistensen är fast men smidig, med en lätt krämighet närmast kärnan och en något torrare yta som ger struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDet här är en getost med djup och elegans, rustik i sitt uttryck men alltid balanserad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVisste du att…\u003cbr\u003eAffinage innebär att osten lagras och sköts om under kontrollerade förhållanden, där varje steg påverkar smak, textur och karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Affinage","offers":[{"title":"300g","offer_id":55504070934913,"sku":null,"price":267.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":55504070967681,"sku":null,"price":534.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55504071000449,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1837\/4017\/files\/Tomme_de_Chevre_Affinage.jpg?v=1779018260","url":"https:\/\/affinage.se\/products\/tomme-de-chevre","provider":"Affinage","version":"1.0","type":"link"}