{"product_id":"vesterhavsost-bokspansrokt","title":"Vesterhavsost Bokspånsrökt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBokspånsrökt Vesterhavsost, en rökt specialitet.\u003cbr\u003eEn Vesterhavsost med ett extra lager av karaktär där rökningen ger en mjukare och mer rund upplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eOsten har sin grund i den klassiska lagringen vid Vesterhavet, där den utvecklar sin fylliga och balanserade smak. Därefter röks den varsamt över bokspån, vilket tillför en subtil men tydlig rökton.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSmaken är rund och fyllig med fin balans mellan sälta, lätt syrlighet och en mild sötma, där toner av knäck och nötter möter en elegant rökighet. Rökningen lyfter osten utan att ta över och ger en djupare, mer harmonisk karaktär.\u003cbr\u003eKonsistensen är fast men upplevs något mjukare och smidigare än den klassiska varianten, vilket gör den lätt att tycka om.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eResultatet är en ost som kombinerar det välbekanta med något mer, varm, balanserad och mycket tillgänglig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVisste du att…\u003cbr\u003eRökningen sker över bokspån och är noggrant avvägd för att ge smak utan att dominera osten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Affinage","offers":[{"title":"300g","offer_id":55503999566209,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":55503999598977,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503999631745,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1837\/4017\/files\/Produktbild-kommer-snart.jpg?v=1775503590","url":"https:\/\/affinage.se\/products\/vesterhavsost-bokspansrokt","provider":"Affinage","version":"1.0","type":"link"}