Almnäs Tegel

Almnäs Tegel, en ost med historia.
En karaktärsfull gårdsost från Almnäs Bruk, inspirerad av klassiska alp-ostar som Gruyère, men med en tydligt svensk identitet.

Smaken är fyllig och uttrycksfull, med nötiga toner, lätt sälta och en balanserad, lång eftersmak. Konsistensen är fast men smidig, med en rik och generös karaktär som gör den lika självklar på ostbrickan som i matlagning.

Det som gör osten unik är inte bara smaken utan också historien. Varje ost bär ett litet fotavtryck, en signatur från gården där den tillverkas, som en påminnelse om det hantverk och den plats den kommer ifrån.

Almnäs Tegel har också serverats vid Nobelbanketten, ett kvitto på dess kvalitet och ställning inom svensk osttradition.

Resultatet är en ost med både djup och berättelse där hantverk, historia och smak möts.

Visste du att…
Fotavtrycket på osten kommer från ett barnfotavtryck i en tegelsten på gården, en detalj från Almnäs historia som lever vidare i varje ost.