Dryckestips +
Champagne Brut
Frisk syra och fina bubblor lyfter ostens krämighet.
Chardonnay
Smörig och fyllig rundhet som matchar ostens textur.
Pinot Noir
Lätt och bärig karaktär som balanserar osten.
Om osten
Getgouda 6 månader.
En mjuk och balanserad gouda på getmjölk, lagrad i sex månader för att utveckla sin runda och behagliga karaktär. Här möts det typiska från getmjölken med en mer tillgänglig och elegant framtoning.
Smaken är mild och len, med en fin sötma och en lätt nötig ton som växer fram utan att ta över. Det är en ost som känns självklar från första stund utan att bli tråkig.
Konsistensen är smidig och krämig med en lätt fasthet, vilket gör den både lätt att skära och njutbar att låta smälta långsamt i munnen.
Det här är ett utmärkt val för dig som är nyfiken på getost, eller som söker något mjukare och mer balanserat i ostbrickan. En ost som fungerar lika bra till vardag som till en mer genomtänkt servering.
Visste du att…
getmjölk har naturligt mindre laktos och en annan fettsammansättning än komjölk, vilket ofta gör den lättare att uppskatta även för den som annars är tveksam till getost.
En ost som överraskar på det mest stillsamma sättet.