Kaltbach Tryffel

Kaltbach Tryffel.

En schweizisk ost lagrad i Kaltbachs sandstensgrottor, där osten får utveckla sin mjuka och fylliga karaktär i en unik miljö. Här möter hantverkets precision en tydlig känsla av lyx.

Smaken är krämig och elegant, med tydliga inslag av tryffel som vävs samman med toner av smör och nötter. Tryffeln lyfter osten utan att ta över, och ger en djupare, mer aromatisk upplevelse.

Konsistensen är mjuk och följsam, med en krämighet som gör osten lätt att uppskatta och perfekt att låta smälta i munnen.

Hos oss får osten mogna tills balansen sitter där tryffel och ost samspelar fullt ut.

Det här är en ost för dig som vill ha något extra, utan att det blir för tungt. En självklar detalj när du vill lyfta ostbrickan.

Visste du att
tryffel ofta används i små mängder i ost just för att förstärka, inte dominera, det är balansen som avgör om resultatet blir riktigt bra.
Med en touch av tryffel och mycket känsla.