Dryckestips +
Champagne Brut
Frisk syra och fina bubblor lyfter ostens krämighet.
Chardonnay
Smörig och fyllig rundhet som matchar ostens textur.
Pinot Noir
Lätt och bärig karaktär som balanserar osten.
Om osten
Whisky Cheddar, lagrad cheddar med whisky
En klassisk engelsk cheddar med en varm och fyllig twist av whisky.
Osten lagras till en smakrik cheddar och förädlas därefter med whisky, vilket ger en djupare och mer rund smakprofil. Kombinationen lyfter ostens naturliga karaktär utan att ta över.
Smaken är fyllig och rund med tydliga toner av nötighet och sälta, tillsammans med en varm, lätt söt och mjukt kryddig ton från whiskyn. Resultatet är en balanserad ost med en lång och behaglig eftersmak.
Konsistensen är fast men smidig, med en tät struktur som gör osten lätt att skiva och njuta av.
Det här är en ost som kombinerar tradition och karaktär, perfekt för den som vill ha något klassiskt med en extra dimension.
Visste du att…
Whisky i ost ofta används för att tillföra arom och djup, snarare än alkoholsmak, vilket ger en mjukare och mer integrerad karaktär.