Medelhavssalt

Sale Marino dell’Adriatico – fint italienskt havssalt från Adriatiska havet.

Ett klassiskt italienskt havssalt från de historiska saltbassängerna i Margherita di Savoia vid Adriatiska havet. Här har havssalt utvunnits under lång tid genom att havsvatten får avdunsta och lämna kvar sina naturliga saltkristaller.

Det här är den finmalda varianten, vilket gör saltet lätt att dosera och perfekt för den dagliga matlagningen. Det löser sig snabbt och passar lika bra när du kokar pasta som i såser, soppor, bröd, grönsaksrätter och marinader.

Ett enkelt men viktigt skafferimåste för dig som uppskattar riktigt bra råvaror. Kombinera det gärna med Affinage Extra Jungfruolivolja – två italienska basprodukter som räcker långt tillsammans med riktigt bra råvaror.

Visste du att…

Salinerna i Margherita di Savoia räknas till Europas största havssaltanläggningar. Saltet utvinns ur Adriatiska havets vatten genom avdunstning med hjälp av sol och vind – en metod med mycket gamla traditioner.