Toast for cheese - Dadlar

Toast for Cheese från The Fine Cheese Co. är framtagen särskilt för att serveras tillsammans med ost. De tunna skivorna bakas två gånger, ungefär som biscotti, vilket ger dem en lätt, spröd och härligt krispig konsistens.

Den här varianten är generöst fylld med dadlar, hasselnötter och pumpafrön. Dadlarna ger en naturlig, fyllig sötma medan hasselnötterna bidrar med djup och nötighet och pumpafröna med ett fint krisp. En stor del av toasten består faktiskt av just frukt, nötter och frön, vilket ger den betydligt mer smak och karaktär än ett traditionellt kex.

Den passar särskilt fint till mjuka och krämiga ostar som Brie de Meaux, Brillat-Savarin och Vacherin Mont d’Or. Dadlarnas sötma och hasselnötternas rostade toner skapar en fantastisk kontrast till ostens sälta och krämighet.

Ett smakrikt och elegant inslag på ostbrickan där toasten inte bara bär upp osten, utan blir en viktig del av smakupplevelsen.

Visste du att…

Toast for Cheese bakas två gånger, ungefär som italiensk biscotti. Det är det som ger de tunna skivorna deras karakteristiskt lätta och krispiga struktur.